Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln
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Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln

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Ingredients

Streusel

  • 50 g Haselnüsse
  • 50 g Mehl
  • 70 g Zucker
  • 50 g Butter, kalt, in kleinen Stücken

Teig und Fertigstellung

  • 150 g Milch
  • 50 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 20 g frische Hefe
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 400 g Zwetschgen, entsteint
  • 1 Ei, verquirlt
  • 140 g Puderzucker
  • 20 g Wasser

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1757 kJ / 420 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
68 g
Fat
13 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
2.8 g
Sodium
40 mg

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