Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Roastbeef, am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Senfkruste
- 50 g Gouda, in Stücken
-
50
g Bergkäse, in Stücken
or 50 g Gouda, in Stücken - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 40 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 25 g Senf, mittelscharf
- 25 g körniger Senf
- 2 Eigelb
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2143 kJ / 512 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 760 mg
Alternative recipes
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Kartoffelrösti
40min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
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Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta
20 min
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1h 10min
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing
10min
Nackensteaks aus der Bier-Marinade
24 Std.
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40min
Salat mit gebratenen Garnelen
20 min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1h 15min