Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem
TM31 TM5 TM6

Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 5 plátků želatiny

Cava krém

  • 300 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku, vychlazené (viz Tip)
  • 30 gramů moučkového cukru
  • 170 gramů šumivého vína Cava
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 30 gramů cukru
  • 3 žloutky

Želé

  • 80 gramů vody
  • 70 gramů cukru
  • 130 gramů likéru Pacharán nebo jiného trnkového likéru

Ostružiny a hroznové víno

  • 60 gramů ostružin čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
  • 70 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
  • 70 gramů cukru
  • 20 gramů citrónové šťávy

Pusinky

  • 1 bílek
  • 40 gramů šumivého vína Cava
  • 100 gramů cukru

Dokončení

  • 6 - 8 cukrářských piškotů, na kousky
  • 190 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
  • 60 gramů ostružin, čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
  • 4 sušenky, rozdrobené
    or 4 polévkové lžíce snídaňových cereálií, křupavých

Nutrition
per 1 porci
Calories
1799 kJ / 430 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
64.5 g
Fat
16.2 g
Saturated Fat
9.1 g
Fibre
1.3 g
Sodium
44.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes