Nudle s růžovozelenou omáčkou

Name: Nudle s růžovozelenou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1500 gramů vody; ½ rovné polévkové lžíce mořské soli, hrubě mleté; 200 gramů těstovin; 250 gramů pórku; 10 gramů oleje; 200 gramů mozzarelly; 150 gramů žampiónů; 100 gramů vařené šunky; 120 gramů crème fraîche; ½ kostky zeleninového bujónu

3.7 (17 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 20 min

Serving size 4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
½ rovné polévkové lžíce mořské soli, hrubě mleté
200 gramů těstovin, nudlí
250 gramů pórku, pouze bílé části, nakrájené na kolečka
10 gramů oleje
200 gramů mozzarelly, na kousky
150 gramů žampiónů, na plátky
100 gramů vařené šunky, na kostičky
120 gramů crème fraîche
½ kostky zeleninového bujónu
or ½ vrchovaté čajové lžičky dochucovací pasty, domácí, zeleninové
1 stonek čerstvé bazalky, nasekané na jemno (optional)

Nutrition: per 1 porce
Calories: 2012 kJ / 479 kcal
Protein: 27 g
Carbohydrates: 39 g
Fat: 13 g