Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 350 gramů brambor, na čtvrtky
- 2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
- 1 - 2 citróny, šťáva, plus citrón pro servírování
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
- 350 gramů zeleniny, čerstvé, např. květák, mrkev, chřest
Holandská omáčka:
- 100 gramů másla, na kostičky
- 4 žloutky
- 50 gramů bílého vína
- 10 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 4021 kJ / 960 kcal
- Protein
- 46.9 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 63.1 g
- Fibre
- 7.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 min
Treska s citrusovým máslem
50 min
Sicilský krevetový salát
40 min
Lososovo-bramborové kuličky
55 min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 min
Kapr ve vinné páře
45 min
Kuličky z krůtího masa se zeleninovými tagliatelle a omáčkou tzatziki
1 godz.
Restovaná zelenina
10 Min
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50 min
Losos s bramborovou kaší
55 min