Skip to main content Search

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
4.2 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 750 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 350 gramů brambor na čtvrtky
  • 2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
  • 1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
  • sůl dle chuti
  • pepř černý, mletý dle chuti
  • 350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest
Holandská omáčka:
  • 100 gramů másla na kostičky
  • 4 žloutky
  • 50 gramů bílého vína
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 46.9 g
Calories 4021 kJ / 960 kcal
Fat 63.1 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

4.5(49)

50 min

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

4.3(19)

50 min

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

4.7(15)

40 min

Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou

3.6(8)

1 h

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

4.7(6)

50 min

Marinovaný losos s fazolkami

3.9(30)

1 h 10 min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

4.5(2)

30 min

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

4.6(14)

50 min

Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou

4.0(1)

50 min

Losos se špenátem a divokou rýží

4.2(5)

1 h 15 min

Treska v papilotě s celerovým pyré

4.3(13)

45 min

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

4.5(8)

1 h 20 min