Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de harina de trigo
- 410 g de agua
- 55 g aceite de oliva más 2 cucharadas para engrasar
- 25 g de levadura fresca
- 1 pizca de azúcar
- 2 cditas de sal
- 40 g de queso parmesano cortado en trozos (2 cm)
- 1 - 2 dientes de ajo
- 200 g de garbanzo blanco, enlatado
- 15 g de jugo de limón amarillo
- 20 g de semillas de ajonjolí tostado
- ½ cditas de paprika, ahumada y molida
- 60 g de pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 3-4 cm)
- 60 g de zanahoria en rodajas finas
- 100 g de jitomate cherry amarillo, en rodajas
- 60 g de granos de maíz inflados
- 100 g de calabacita utilizando principalmente cáscara
- 100 g de brócoli cortado en ramilletes pequeños
- 100 g de berenjena utilizando principalmente cáscara
- 60 g de cebolla morada en rodajas
- 5 g de aceite en aerosol
- 3 - 4 pizca de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 6 porción
- Calories
- 16076.5 kJ / 3842.4 kcal
- Protein
- 115.1 g
- Carbohydrates
- 578.4 g
- Fat
- 121.1 g
- Saturated Fat
- 21.5 g
- Fibre
- 53.1 g
- Sodium
- 3485.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pay de limón helado con merengue italiano
5 Std. 10 Min
Ensalada de papas con verduras fermentadas
No ratings
Crepas rosas con humus de garbanzo y almendras.
35 Min
Tarta de frambuesa e hibiscus.
2h 35min
Cóctel virgen de chai y vainilla
45min
Bisquets sin gluten
1 Std. 30 Min
Tarta de mijo
No ratings
Leche de coco
10 Min
Barquitos rellenos
40min
Focaccia con romero y jitomates cherry
1 Std. 30 Min
Pan alemán sin gluten
3 Std.
Potenciador inmunitario Jengibre Cúrcuma Miel y Limón
10 Min