Sándwich de carne a la parrilla

Sándwich de carne a la parrilla

3.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

8 raciones

Ingredients

Marinada

1000 g de carne de ternera para asar, en un solo trozo
1 diente de ajo
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
30 g de salsa de soja
1 cucharadita de comino molido
20 g de azúcar moreno
15 g de mostaza de Dijon
½ cucharadita de pimienta negra molida

Asado y montaje

8 lonchas de queso
16 rebanadas de pan rústico
30 - 40 g de mostaza de Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 707.9 mg

Protein 33.5 g

Energy 1565 kJ / 374 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 31.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbacoa 5 recipes
Spain

You might also like...

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h

Cuscús de pollo marinado y mango

30 min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 min

Conejo guisado con puré de patatas

1 h 10 min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 h 15 min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 h

Guiso senegalés de pollo

1 h

Curry de lentejas con pollo

30 min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 h 30 min

Costillas al vino con arroz

1 h

Lacón con cachelos

30 min

Show all

Show all