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Bouillon de pelures d'oignon

Bouillon de pelures d'oignon
4.0 4 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
6 portions
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Ingredients

  • oignons (les pelures et les extrémités de 3 oignons jaunes)
  • 1 tête d'ail (les pelures et les extrémités seulement)
  • 2 champignons déshydratés en morceaux
  • 3 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 c. à thé de poivre noir en grains
  • 2 c. à thé de sucre (voir Conseil), facultatif
  • 1842 g d'eau pour remplir jusqu'à 2,5 cm/1 po en dessous du niveau de remplissage maximal
  • sel selon le goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 14 mg
Protein 0.7 g
Calories 75.8 kJ / 18.1 kcal
Fat 0.1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 4.2 g

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