Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g couve roxa s/ núcleo, cortada em 1 cunha que caiba no bocal da mandolina Bimby®
- 100 g pimento vermelho s/ sementes, cortado em 2 cunhas
- 100 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente
- 100 g cenoura
- 100 g curgete c/ casca, s/ extremidades
- 3 dentes de alho
- 1260 g água
- 120 g manteiga de amendoim
- 80 g molho de soja
- 3 c. sopa de mel
- 20 g óleo de sésamo, tostado
- 40 g vinagre de arroz
- 1 ½ c. chá de gengibre em pó
- 40 g sumo de lima
- 40 g pasta de tamarindo
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 1 folha de erva-príncipe cortada em pedaços
- 80 g chalota
- 2 c. chá de curcuma em pó
- 2 c. chá de cominhos em pó
- 20 g azeite, mais 1 c. de sopa
- 2 - 2 ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 600 g bife de alcatra cortado em tiras (1-2x5-7 cm aprox.)
- 220 g massa chinesa com ovos
- 1 - 2 c. sopa de coentros, só as folhas picadas
- 1 - 2 c. sopa de sementes de sésamo tostadas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4134.5 kJ / 988.2 kcal
- Protein
- 50.8 g
- Carbohydrates
- 84.4 g
- Fat
- 52 g
- Saturated Fat
- 13.2 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 2554.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Empanadas de cavala e ovo sem glúten
1 Std. 10 Min
Frango picante com maçã
No ratings
Creme de legumes com tirinhas de frango
45 Min
Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio
1 Std.
Manteiga de alho assado
50 min
Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®
No ratings
Feijoada tradicional
13 godz. 25 min
Vinho quente
25 Min
Dourada com azeite aromatizado picante
No ratings
Bruschetta bar
1 Std.
Bolachas dominó
2 godz. 20 min
Salmão com molho de legumes
25 Min