Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dame blanche
Prep. 30 min
Total 12 h
8 portions
Ingredients
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (optional)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
72.5 mg
Protein
10.3 g
Calories
2510.3 kJ /
600 kcal
Fat
41.5 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
22 g
Carbohydrates
51.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Desserts glacés préférés
30 Recipes
France
France
You might also like...
Croquettes de poisson et purée maison
1 Std. 20 Min
Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
30 Min
Spritz sans alcool fraise-gingembre
15 Min
Forêts-Noires individuelles
1 Std. 40 Min
Biscuits domino
2 Std. 20 Min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 Min
Paris-Brest
3 Std.
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12 Std.
Porridge aux fruits rouges
15 Min
Sauce végétalienne façon bolognaise
50 Min
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13 Std. 10 Min
Merveilleux tout choco
2 Std. 5 Min