Skip to main content Search
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
No ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 35 min
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Καραμέλα
  • βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
  • μαύρη ζάχαρη
    100 γρ.
  • αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    4
Κέικ με τζίντζερ
  • καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
    6 κομμάτια
  • βούτυρο, αλατισμένο
    125 γρ.
  • golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
    250 γρ.
  • σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
    50 γρ.
  • τζίντζερ σε σκόνη
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρη ζάχαρη
    150 γρ.
  • αλεύρι self-raising
    375 γρ.
  • μαγειρική σόδα
    1 ½ κ.γλ.
  • αυγά
    3
  • πλήρες γάλα
    360 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg
Protein 5.1 g
Energy 1480.6 kJ / 352.5 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 recipes
International

You might also like...

Μους μαύρης σοκολάτας

4.0(1)

3 h 20 min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1 h 10 min

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

3.0(2)

30 min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

No ratings

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

No ratings

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

4.0(1)

45 min

Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά

3.0(2)

2 h 40 min

Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι

5.0(1)

2 h

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0(3)

55 min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

5.0(1)

35 min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

3.0(2)

2 h 30 min

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

4.5(29)

45 min