Gemüse-Puffer vom Blech

Gemüse-Puffer vom Blech

3.9 36 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Gebackene Gemüse-Puffer

Olivenöl zum Einfetten
Rote Bete ggf. halbiert, damit sie in die Öffnung passt
130 g
Pastinaken
130 g
Süßkartoffel ggf. auf die Größe der Öffnung zugeschnitten
130 g
Knoblauchzehen
2
Eier
2
Mehl
70 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ TL

Kräuterdip

Dill abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
5 g
Crème fraîche
200 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Meersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1311 mg

Protein 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Fat 13 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puffer! 15 Recipes
Germany

You might also like...

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2 h 35 min

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1 h 10 min

Herzhafter Gemüseblechkuchen

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 h 10 min

One-Pot-Hirse

One-Pot-Hirse

35 min

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

Kürbis-Brokkoli-Bratlinge mit Kräuterdip

1 h

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30 min

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30 min

Mairübchen-Möhren-Lasagne

Mairübchen-Möhren-Lasagne

2 h 15 min

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

2 h 30 min

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1 h

Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat

Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat

30 min

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

50 min