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Kartoffel-Möhren-Stampf
4.4 1.2K ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)
    800 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    100 g
  • Milch
    250 g
  • Senf
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Majoran
    1 TL
  • Lorbeerblätter
    3
  • Butter in Stücken
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1307.5 mg
Protein 7.4 g
Energy 1455.5 kJ / 347.9 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 7.6 g
Saturated Fat 9.1 g
Carbohydrates 48.8 g

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