Porree-Hackfleisch-Suppe
TM6

Porree-Hackfleisch-Suppe

4.0 ( 351 ratings )

Ingredients

  • 250 g Champignons braun oder weiß, in Scheiben
  • 530 g Wasser
  • 30 g Olivenöl
  • 400 g Hackfleisch, gemischt zerzupft
  • 120 g Zwiebeln halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 250 g Porree in Ringen (5 mm)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 200 g Kräuterschmelzkäse in Stücken
    or 200 g Schmelzkäse in Stücken

Nutrition
per 1 Portion
Calories
489 kcal / 2047 kJ
Protein
30 g
Fat
39 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
3.2 g

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