Kubánské picadillo

Kubánské picadillo

4.7 10 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porce

Ingredients

  • 100 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 20 gramů slunečnicového oleje
  • 600 gramů mletého hovězího masa na kousky
  • 100 gramů červené papriky na proužky
    100 gramů konzervovaných pečených červených paprik, na proužky
  • 400 gramů rajčat na kousky
    400 gramů konzervovaných rajčat, na kousky
  • 60 gramů rajčatového protlaku
  • 40 gramů rozinek
  • 60 gramů zelených oliv napůl
  • 20 gramů kaparů
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 čajová lžička římského kmínu
  • ½ čajové lžičky mleté skořice
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 75 gramů bílého vína
  • 425 gramů vody
  • 1 čajovou lžičku soli
  • 700 gramů brambor oloupaných, na kousky
  • 2 snítky čerstvého koriandru
    2 snítky čerstvé petržele

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porci

Sodium 1087.9 mg
Protein 32.1 g
Calories 2840 kJ / 678.8 kcal
Fat 38.2 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 12.4 g
Carbohydrates 50.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...