Pączki wegańskie z batatem

Pączki wegańskie z batatem

4.5 2 rating
Prep. 45 min
Total 2 h 40 min
11 sztuk

Ingredients

  • 500 g wody
  • 100 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 100 g napoju ryżowego
  • 25 g oleju kokosowego
  • ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 240 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka spirytusu rektyfikowanego 96%
    1 ½ łyżeczki wódki
  • 1 szczypta soli
  • olej rzepakowy do głębokiego smażenia i do natłuszczenia
  • 150 g dżemu dowolnego np. marmolady wieloowocowej
  • cukier puder do oprószenia

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Protein 3 g
Calories 846.3 kJ / 202.1 kcal
Fat 8.3 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 29.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...