Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

3.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

8 μερίδες

Ingredients

Βάση

μπισκότα κανέλας
400 γρ.
βούτυρο
130 γρ.

Γέμιση

φύλλα ζελατίνης
6
νερό, κρύο για το μούλιασμα
τυρί κρέμα
600 γρ.
ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
390 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.

Σάλτσα καραμέλας

καραμέλες βουτύρου (μαλακές)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
60 γρ.

Γαρνιτούρα

κρέμα γάλακτος
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
300 γρ.
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 22 g

Energy 4709 kJ / 1127 kcal

Fat 69 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 104 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Όλα με σοκολάτα 8 recipes
International

You might also like...

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15 min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 min

Κέικ με ταχίνι

1 h 30 min

Τρεμιθόπιτες

3 h 35 min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20 min

Φιστικοβούτυρο

10 min

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50 min

Αρωματικό ρύζι

25 min