Remoulade de aipo

Remoulade de aipo

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Prep. 5 min

Total 10 min

4 doses

Ingredients

bolbo de aipo cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
500 g

Molho

óleo de girassol
130 g
130 g óleo de colza
gema de ovo
1
mostarda
1 c. chá de
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
vinagre de vinho tinto
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 140.7 mg

Protein 2.5 g

Energy 1473.2 kJ / 352.1 kcal

Fat 33.8 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 11.7 g

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