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Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
3.1 8 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolle a spicchi
  • 2 spicchi di aglio
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 dado per brodo vegetale
    ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino zucchero (optional)
  • 250 g di pasta all'uovo fresca, tipo pappardelle
  • 4 filetti di petto di pollo a metà
    8 fusi di pollo con la pelle, o senza pelle
  • 100 g di mozzarella per pizza a cubetti (circa 2 cm)
  • 2 - 3 pizzichi di origano secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 166.5 mg
Protein 36.3 g
Calories 1676.7 kJ / 400.7 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 37.6 g

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