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Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Salsa rosa
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olio di semi di girasole160
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uovo1
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tuorlo1
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
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di salsa Worcestershire1 cucchiaino
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di ketchup35 g
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di sale½ cucchiaino
Uova sode
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uova di quaglia12
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di acqua1000 g
Nidi di patate
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di patate sbucciate e se necessario, a metà600 g
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uovo1
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di farina tipo 0020 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
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insalata valeriana a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
401.3 kcal /
1678.8 kJ
Protein
7.8 g
Fat
31.7 g
Carbohydrates
22.4 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
4.2 g
Sodium
427.9 mg