Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1700 g di acqua
- 200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
- ½ lime, la scorza a pezzi senza la parte bianca
- 10 g di zenzero a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 g di pepe rosa in grani
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1957.6 kJ / 467.9 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 70 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 197.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1 godz. 20 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35 min.
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 godz.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 godz. 30 min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 godz. 20 min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1 godz. 30 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 godz. 10 min
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3sa 20 dk
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h