Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
-
35 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g d'oignon coupé en morceaux
-
500 g de filet mignon de porc
-
500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
25 g de crème fraîche
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
180 g fromage de chèvre en bûche
-
1 c. à soupe de miel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
418.6 mg
Protein
16.1 g
Calories
2680.1 kJ /
640.6 kcal
Fat
38.2 g
Fibre
10.4 g
Saturated Fat
24.5 g
Carbohydrates
61.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Magret de canard aux pommes et blé
1h 5min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Filet mignon à la provençale
55min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Rougail saucisse et riz
50min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min