Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 8 filetes de trucha fresca sin piel ni espinas, espolvoreados con sal y pimienta
- 100 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 15 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2
cucharadas de estragón fresco picado
or 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 6036 kJ / 1443 kcal
- Protein
- 181.9 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 70.7 g
- Saturated Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 563.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50min
Risotto de setas al cava
35min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 Min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Risotto con calabaza y roquefort
45 Min
Pizza de calabacín con espinacas
1h 30min
Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos
40min