Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1789 mg
In Collections
Alternative recipes
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55min
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
No ratings
Desert englezesc cu lămâie și zmeură
1 godz. 5 min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10 min
Gazpacho de sfeclă aurie
No ratings
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35 min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Înghețată Piña Colada cu ananas la grill
24 godz. 25 min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1h 10min
Tort decorativ de iarnă
3h 25 min.
Clătite din făină de castane cu compot de mere
45min
Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)
1h 50 min