Spată rulată de miel, la cuptor

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

file de anchois conservat în ulei (aproximativ 6 buc.)
15 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
25 g
capere în oțet scurse
1 lingură
căței de usturoi
2
zeamă de lămâie
10 g
ulei de măsline
10 g
muștar de Dijon
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
spată de miel, fără os
1500 - 2000 g
vin alb, sec
150 g
apă
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Paște... 10 Recipes
International

You might also like...

Tort Simnel

4 h 20 min

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 h 50 min

File de vițel cu corcodușe

1 h 50 min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Ananas sous-vide

No ratings

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 h

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

No ratings

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Bolul cu tahini și cușcuș

30 min

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1 h 5 min

Suc de mango și cayenne

15 min