Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 45.2 g

Energy 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Conopidă cu pesmet cu unt

40min

Mușchi de vită cu legume

1h 30min

Salată de sfeclă roșie

15min

Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese

45min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Ceai verde cu turmeric

20min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Bolul cu ton și avocado

45min

Iepure cu prune uscate

1h

Sirop auriu

55min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Bolul-curcubeu

1h 20min