Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porții

Ingredients

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 45.2 g

Energy 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fat 31.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 recipes
International

You might also like...

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

No ratings

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30 min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1 h 20 min

Granita de castravete cu gin

45 min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

No ratings

Risotto cu mere și suncă afumată

30 min

Shoturi cu votcă și merișoare

No ratings

Risotto cu calmar și crevete

1 h

Negroni înghețat

No ratings

Paella cu chorizo și crevete

45 min

Pui cu lămâie și usturoi

30 min

Sos bearnez

15 min