Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 linguriță capere în oțet
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 fir mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
- 2 fileuri de anchois conservat în ulei
- ½ linguriță lămâie, doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
- 130 g unt sărat, înmuiat
- 1 linguriță sos de roșii
- 1 linguriță muștar de Dijon
- 1 linguriță brandy
- 1 linguriță vin de Madeira (vezi recomandări)
- ½ linguriță sos Worcestershire
- ¼ linguriță boia de ardei, dulce
- ¼ linguriță pudră de curry
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- ulei de măsline, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- 6 mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 31.6 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Somon teriyaki sous-vide
No ratings
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2j 10 menit
Înghețată cu pepene verde
8h 15 min
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Înghețată marmorată
11 godz. 30 min
Bruschete cu inimi de anghinare
30 min
Vită cu ciuperci
30 min
Linguine cu bacon și crevete
35 Min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 min
Supă cremă de broccoli cu alac
35 Min