Devices & Accessories
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
Prep. 50 min
Total 7 h 10 min
16 bucăți
Ingredients
Baza de biscuiți
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți200 g
-
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți40 g
-
zahăr brun deschis40 g
-
sirop auriu2 lingurițe
-
făină cu agent de creștere40 g
-
cacao pudră20 g
Caramel sărat
-
unt sărat la temperatura camerei80 g
-
zahăr brun deschis80 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime60 g
-
gelatină pudră½ linguriță
-
sirop auriu1 ½ linguriță
-
pastă de vanilie½ linguriță
-
sare¼ linguriță
Mousse de ciocolată
-
gelatină pudră1 linguriță
-
lapte2 linguri
-
frișcă lichidă, 35% grăsime250 g
Ganache de ciocolată
-
gelatină pudră½ linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
unt sărat20 g
-
fulgi de sare de mare pentru presărare
Difficulty
easy
Nutrition per 1 bucată
Sodium
176.1 mg
Protein
2.4 g
Energy
1092.1 kJ /
260 kcal
Fat
20.9 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
16.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ceaiul de la ora 5
11 recipes
tmde.general.market.romania
tmde.general.market.romania
You might also like...
Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan
10 Min
Plăcințele cu fructe de pădure
1 Std. 50 Min
Ouă vopsite în portocaliu
Keine Bewertungen
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55 Min
Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure
50 Min
Budincă în sos de cafea și ciocolată
40 Min
Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos
2 Std. 15 Min
Amestec de semințe și migdale crude
Keine Bewertungen
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4 Std. 25 Min
Budinci lipicioase cu caramel
1 Std.
Smash cu afine și rozmarin
10 Min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2 Std. 30 Min