Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

No ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 10 min

20 μερίδες

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
5 γρ.
ζάχαρη
90 γρ.
λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4
κανέλα, αλεσμένη
1 πρέζα
μαγειρική σόδα
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
1000 γρ.

Επικάλυψη

μέλι
300 γρ.
νερό
25 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
1
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g

Energy 1318 kJ / 315 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 recipes
International

You might also like...

Σοκολάτα με κινόα

40 Min

Κέικ μελομακάρονο

2 Std. 20 Min

Καυτερά ρολά τόνου

Keine Bewertungen

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Keine Bewertungen

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50 Min

Τσιζκέικ μοχίτο

24 Std. 25 Min

Γλυκό κυδώνι

35 Min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Keine Bewertungen

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Keine Bewertungen

Μαρμελάδα κράνμπερι

Keine Bewertungen

Πανετόνε με sherry

5 Std. 15 Min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50 Min