Skip to main content Search
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
No ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 10 min
20 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Λουκουμάδες Struffoli
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    500 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    5 γρ.
  • ζάχαρη
    90 γρ.
  • λικέρ με βότανα (π.χ. Strega ή Galliano)
    50 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    4
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 πρέζα
  • μαγειρική σόδα
    1 πρέζα
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
    1
  • φιστικέλαιο για το τηγάνισμα
    1000 γρ.
Επικάλυψη
  • μέλι
    300 γρ.
  • νερό
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • πορτοκάλι μόνο το ξύσμα
    1
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα
    1
  • ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού
    100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.4 g
Energy 1318 kJ / 315 kcal
Fat 14.1 g
Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 recipes
International

You might also like...

Ψωμί με μυρωδικά

5.0(5)

1 h 10 min

Πάστα σκόρδου

No ratings

Xυμός ροδάκινο

4.0(1)

2 h 10 min

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

5.0(1)

4 h 30 min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Σοκολάτα με κινόα

5.0(5)

40 min

Πανετόνε με sherry

4.5(2)

5 h 15 min

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

No ratings

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1 h 50 min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

4.3(3)

1 h 40 min

Σταφιδόψωμα

4.8(12)

1 h

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

4.3(13)

11 h