Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

4.5 4 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

85 g d'huile d'olive
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
2 c. à café bombée de curry en poudre
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de filets de poulet, sans peau
150 g d'oignon coupé en deux
25 g de gingembre frais
2 clous de girofle
1 c. à café bombée de graines de carvi
320 g d'eau
750 g de patates douces coupées en cubes (2 cm env.)
200 g de crème de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 301 mg

Protein 26 g

Calories 1857.9 kJ / 444.1 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 31.2 g

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