Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'eau
-
4
cuisses de poulet, sans peau et désossées
or 4 escalopes de poulet, sans peau - 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de coriandre en poudre
- 2 pincées de cumin en poudre
- 1 pincée de quatre-épices
- 10 - 15 pruneaux dénoyautés
- 8 figues sèches
- 250 g de graines de couscous
- 100 g de raisins secs
- 60 g de miel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'amandes émondées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4095 kJ / 969 kcal
- Protein
- 48.8 g
- Carbohydrates
- 141.5 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 23.8 g
In Collections
Alternative recipes
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Colombo de porc
1h 20 min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Sauté de porc aigre-doux
1h
Poulet au lait de coco et épices
50min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min
Curry de poulet express
30min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min
Poulet tikka masala
35 Min
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15 min