Quiche de pomme de terre et poireaux
TM6 TM5

Quiche de pomme de terre et poireaux

4.2 (543 ratings)

Ingredients

  • 60 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 300 g de pommes de terre, coupées en rondelles (1 cm)
  • 300 g de blancs de poireau, émincés en rondelles fines
  • 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'huile de tournesol
  • 35 g d'échalotes
  • 1 c. à café de margarine végétale allégée 60 %
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 155 g de lait écrémé
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 part
Calories
1022.9 kJ / 244.3 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
22.2 g
Fat
11.4 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes