Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

4.6 65 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1000 g di finocchi puliti e in quarti
50 g di farina tipo 00
40 g di burro a pezzi
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 38.8 mg

Protein 21.5 g

Energy 1427.8 kJ / 341.3 kcal

Fat 23 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 recipes
Italy

You might also like...

Filetti di pesce al vapore

25 min

Sformato di zucchine al basilico

50 min

Carote insaporite (100 g)

10 min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45 min

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

1 h 5 min

Farro tonno e pomodorini secchi (Modalità Cuoci riso)

30 min

Gamberi insaporiti

15 min

Sugo pomodoro e ricotta

1 h

Insalata di farro vegetariana

1 h 30 min

Spaghetti di riso gamberi e verdure

35 min

Insalata di farro perlato alla greca

30 min

Polpette di ricotta al sugo

50 min