Compatible versions
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżka żółtej pasty curry
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia (ok. 500 g)
- 800 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżki sosu sojowego
- pestki dyni, uprzednio uprażone, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- ½ opakowania makaronu ryżowego, suchego, Vermicelli (100 g), połamanego na 5-7 cm kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3201.9 kJ / 765.3 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 123 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 691 mg
In Collections
Alternative recipes
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1j
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1 Std. 15 Min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2j
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35 Min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 menit
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1j
Zupa dyniowo-marchewkowa
50 menit
Zupa z batatów i dyni z grzankami ziołowymi
50 menit
Pikantna zupa dyniowa
25 min
Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
30 min