Compatible versions
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżka żółtej pasty curry
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia (ok. 500 g)
- 800 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżki sosu sojowego
- pestki dyni, uprzednio uprażone, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- ½ opakowania makaronu ryżowego, suchego, Vermicelli (100 g), połamanego na 5-7 cm kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3201.9 kJ / 765.3 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 123 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 691 mg
In Collections
Alternative recipes
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min.
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40 min.
Zupa dyniowa z ravioli
35min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15 min.
Pikantna zupa dyniowa
25 min.
Zupa krem z dyni z curry
35min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Zupa miso, sałatka z makaronem azjatyckim; Muffinki matcha (bez laktozy)
1h 45 min.
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1h
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15min