Skip to main content Search
Mochis chocolat

Mochis chocolat
4.0 27 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 10 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La mousse chocolat noir
  • 170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 80 g de lait entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 4 blancs d'œufs
  • 20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
  • 200 g de riz gluant
  • 100 g de sucre en poudre
  • 280 g d'eau
  • 2 c. à café de cacao en poudre
  • fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 33.2 mg
Protein 5.4 g
Calories 1232.8 kJ / 294.7 kcal
Fat 10.1 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Japon 12 Recipes
France
Les tendances 41 Recipes
France
Partons en pique-nique ! 15 Recipes
France

You might also like...

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

4.0(2)

1 h 40 min

Mochi glacé au sésame noir

3.8(4)

23 h

Pâte à cookie crue

3.6(84)

15 min

Mochis mangue-Passion

3.7(19)

2 h 30 min

Mochis à la fraise

3.2(15)

45 min

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

4.0(144)

2 h 30 min

Mochis à la noix de coco

3.0(43)

1 h 50 min

Sushis aux fruits

5.0(3)

3 h 10 min

Mochis à la pâte anko

4.3(14)

14 h 40 min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

4.2(21)

3 h 30 min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

4.3(72)

1 h 5 min

Petits beignets chocolat et noisettes

4.6(151)

3 h 10 min