Skip to main content Search
Mochis chocolat

Mochis chocolat
4.0 27 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 10 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La mousse chocolat noir
  • 170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 80 g de lait entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 4 blancs d'œufs
  • 20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
  • 200 g de riz gluant
  • 100 g de sucre en poudre
  • 280 g d'eau
  • 2 c. à café de cacao en poudre
  • fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 33.2 mg
Protein 5.4 g
Calories 1232.8 kJ / 294.7 kcal
Fat 10.1 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Japon 12 Recipes
France
Les tendances 41 Recipes
France
Partons en pique-nique ! 15 Recipes
France

You might also like...

Gaufres et coulis de chocolat blanc

4.3(15)

1 Std.

Brownie aux deux chocolats et aux cacahuètes

4.0(30)

1 Std. 5 Min

Bretzel aux 3 fromages

4.3(19)

1 Std. 5 Min

Tteokbokki au fromage

3.7(9)

13 Std. 30 Min

Sucettes de gâteau de Noël

4.3(3)

6 Std.

Mochis mangue-Passion

3.7(19)

2 Std. 30 Min

Mochis à la fraise

3.3(16)

45 Min

Brownie chocolat-pistache

3.9(65)

45 Min

Popcorn au caramel

3.8(213)

55 Min

Mochis à la noix de coco

3.0(43)

1 Std. 50 Min

Mochis à la pâte anko

4.3(15)

14 Std. 40 Min

Melon pan au matcha

4.6(10)

3 Std. 35 Min