Skip to main content Search
Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)

Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)
4.1 35 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
12 Stück
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Zucker
    60 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Eier
    2
  • Olivenöl
    60 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung und Fertigstellung
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Mehl zum Ausstreuen und Bearbeiten
  • Eier getrennt
    4
  • Zucker
    100 g
  • Ricotta abgetropft
    400 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 88 mg
Protein 9 g
Energy 1187 kJ / 284 kcal
Fat 12 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Community Stars 30 recipes
Germany
THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 recipes
Germany

You might also like...

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

3.9(14)

4 Std. 30 Min

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4.4(34)

4 Std. 30 Min

Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini

4.3(22)

3 Std. 45 Min

Schoko-Orangen-Fudge-Konfekt

4.4(26)

8 Std.

Cappuccino-Törtchen

4.2(63)

1 Std. 5 Min

Kürbis-Dog mit Chutney

4.4(21)

3 Std.

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

3.6(5)

2 Std. 45 Min

Orientalische Zwiebel-Käse-Törtchen

4.3(51)

1 Std. 15 Min

Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre

3.1(10)

2 Std.

Karamell-Zwetschgen-Tarte

4.4(39)

1 Std. 15 Min

Weißbrot-Lachs-Rolle

4.3(12)

1 Std. 30 Min

Baskenkuchen (Gâteau basque)

4.5(75)

2 Std.