Galletas linzer

Galletas linzer

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

18 unidades

Ingredients

Coulís de frambuesas

125 g de frambuesas frescas
100 g de azúcar
4 - 6 gotas de zumo de limón

Galletas

200 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
100 g de almendra molida
125 g de azúcar
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 yemas de huevo (M)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla líquida

Horneado y montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 2.1 mg

Protein 2.5 g

Energy 806 kJ / 192 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 24.1 g

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