Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

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Prep. 5 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

600 g d'eau
1 c. à café de sel
900 g de blancs de poireau
50 g d'échalotes
50 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre de cidre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 521.2 mg

Protein 2.5 g

Calories 720.8 kJ / 172.3 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 22.8 g

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