Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail (optional)
- 2200 g de courgettes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 400 - 600 g d'eau, à ajuster en fonction de la texture souhaitée
-
2 - 3
c. à café bombées de fond de légumes maison
or 3 cubes de bouillon de légumes émiettés - 1 - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre
- 120 g de fromage à tartiner
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 413.8 kJ / 98.9 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 5.1 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 927.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Soupe aux champignons des bois
45 min
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35min
Soupe de légumes
40min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 min
Soupe poireau-pomme de terre
1 godz.
Velouté de courgette et roquette
35min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 godz. 15 min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 min
Soupe de potiron au morbier
45 min