Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 390 g de cebolla
- 30 g de puerro
- 5 - 6 dientes de ajo
- 750 g de aguja de ternera (en 3 trozos)
- 1300 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
-
150
g de pimiento rojo en trozos
or 150 g de pimiento amarillo en trozos - 75 g de aceite de oliva
- 300 g de tomate Mediterráneo Helios®
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ½ cucharaditas de orégano seco
Arepas
-
480
g de harina de maíz blanco precocida
or 480 g de harina de maíz amarillo precocida - 750 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
Montaje
- 150 g de queso cheddar rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2876 kJ / 687 kcal
- Protein
- 42.2 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 2273.3 mg
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