Pasta tikka masala

Pasta tikka masala

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Prep. 15 min

Total 1 h

800 g

Ingredients

sementes de coentros
40 g
sementes de cominhos
40 g
malaguetas secas (ver dica)
3 - 4
pimenta preta em grão
1 c. sopa de
coentros cortados em pedaços
50 g
alho
100 g
gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
100 g
azeite mais q.b. p/ conservar
220 g
água
100 g
sumo de limão (2 unid. aprox.)
100 g
sal
30 g
cebola desidratada
50 g
concentrado de tomate
140 g
curcuma em pó
1 c. chá de
piripíri (optional)
1 c. chá de
garam masala
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1503.5 mg

Protein 4.5 g

Energy 1536 kJ / 367.1 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 23.1 g

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