Safran-Baiser-Kuchen

Safran-Baiser-Kuchen

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Prep. 15 min

Total 1 h

12 Stücke

Ingredients

Milch
100 g
Safran
2 Msp.
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
125 g
brauner Zucker
100 g
Eier getrennt
4
Mehl
150 g
Backpulver
2 TL
Zucker
170 g
gehobelte Mandeln
80 g
Crème double (ca. 48 % Fett)
250 g
250 g Mascarpone
Orangenschale unbehandelt, fein abgerieben
1 - 2 TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 376 kcal / 1574 kJ

Protein 6 g

Fat 24 g

Carbohydrates 37 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 12 g

Sodium 101 mg

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