Crème de petits pois

Crème de petits pois

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

75 g d'oignons coupés en deux
15 g de beurre non salé
500 g de petits pois frais

500 g de petits pois surgelés
300 g d'eau
2 c. à thé fond de volaille en pâte maison

½ cube de bouillon de volaille
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

100 g de crème aigre
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à thé de sel marin fin à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 180.6 mg

Protein 7.6 g

Calories 770.7 kJ / 184.2 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 20.6 g

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