Guiso de lentejas y champiñones

Guiso de lentejas y champiñones

4.2 37 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
1 guindilla roja sin pedúnculo ni semillas, en trozos
60 g de cebolla en cuartos
830 g de agua
300 g de champiñones frescos en mitades, rodajas o cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras
250 g de lentejas rojas partidas
¼ - ½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de nata
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 265 mg

Protein 19.5 g

Energy 1969 kJ / 471 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 47.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 169 35 recipes
Spain

You might also like...

Tortitas vegetales

20 dk

Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras

3sa 5 dk

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1sa 25 dk

Ramen coreano con tofu

8sa 50 dk

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35 dk

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1sa

Guiso de verduras italiano

40 dk

Curry tailandés de pollo

40 dk

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30 dk

Dhal de coco con espinacas

25 dk

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45 dk

Pesto de espinacas y almendras

5 dk