Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
or 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
or 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
or 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 12.6 g
- Fat
- 41.2 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 568.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 Min
Kurczak garam masala
40 Min
Korma z wołowiny
3h 10 min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Curry z kurczakiem i mango
45 min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30 min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Przyprawa garam masala
5 Min