
Devices & Accessories
Sos boloński
Prep. 10 min
Total 55 min
10 porcji
Ingredients
-
200 g warzyw, mieszanych (marchewki, cebuli, korzenia selera, korzenia pietruszki), pokrojonych na kawałki
-
100 g pieczarek (optional) przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek
-
800 - 900 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
50 g czerwonego wina
-
100 g koncentratu pomidorowego
-
1 - 2 łyżeczki soli
-
¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 - 4 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych (tymianku, oregano, ziół prowansalskich)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
176.3 kcal /
737.9 kJ
Protein
20.3 g
Fat
6.3 g
Carbohydrates
8.9 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
463.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

SMAKI WAKACJI I
10 Recipes
Poland
Poland