Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
TM6 TM5

Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym

4.7 (2.1K ratings)

Ingredients

  • 1200 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g ryżu basmati
  • 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g masła
  • 400 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 35 g koncentratu pomidorowego
  • 2 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, posiekane
    or 1 łyżeczka koperku, suszonego
  • 1 - 2 szczypty suszonych płatków chili (optional)
  • 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
4019 kJ / 960.6 kcal
Protein
37.6 g
Carbohydrates
55.8 g
Fat
64.6 g
Saturated Fat
29.8 g
Fibre
1.4 g
Sodium
1031.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes