Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tlapiques
- 8 hojas de maíz para tamal
- agua caliente, para remojar las hojas
- 320 g de nopales, cortados en tiras
- 300 g de calabacita, cortada en cubitos
- 500 g de jitomate, cortado en cubitos
- 120 g de chile cuaresmeño, desvenado, cortado en tiras
- 8 flores de calabaza
- 8 hojas de epazote
- 80 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharada de sal
Cocción
- 700 g de agua
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de nopales
20min
Agua de jamaica y tuna
10 min
Bolitas de plátano macho
40min
Crema de chícharos con calamares y jitomate
50min
Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina
1 godz.
Ensalada tricolor
15 Min
Crema vegana de nuez
25min
Gelatina de café y almendras
1 godz. 15 min
Plátanos machos rellenos de picadillo
2 godz.
Romeritos veganos
1 godz.
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Rajas con elote
20min