Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mignolata
Prep. 40 min
Total 3 h 30 min
12 pezzi
Ingredients
-
di acqua330 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
1 cucchiaino di zuccherodi miele1 cucchiaino
-
di farina di semola di grano duro rimacinata400 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di olio extravergine di oliva90 g
-
di sale15 g
-
di pecorino grattugiato100 g
-
di salsiccia fresca sgranata250 g
-
di olive nere denocciolate a rondelle150 g
-
di cipolle (optional) insaporite (vedere consigli)200 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
360.1 kcal /
1506.7 kJ
Protein
11.9 g
Fat
19.9 g
Carbohydrates
35.6 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
879.9 mg
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