Meal Prep - Carottes | Pain salé aux carottes, smoothie au beurre de cacahuète, truffes crues aux noix

Meal Prep - Carottes | Pain salé aux carottes, smoothie au beurre de cacahuète, truffes crues aux noix

4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 2 h
4 portions

Ingredients

Pain salé aux carottes
  • de carottes en morceaux
    220 g
  • d'eau
    220 g
  • de levure fraîche émiettée
    20 g
  • de sucre
    ½ c. à café
  • de farine de blé
    500 g
  • de graines de potiron
    55 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
Truffes crues
  • de carottes en morceaux
    100 g
  • de noix décortiquées
    60 g
  • de dattes dénoyautées
    60 g
  • de graines de pavot
    1 c. à soupe
    1 c. à soupe de graines de chia
  • de beurre de cacahuète, lisse
    60 g
  • d'arôme de vanille
    1 c. à café
Smoothie au beurre de cacahuète
  • bananes en morceaux
    2
  • de beurre de cacahuète, lisse
    30 g
  • de yaourt grec
    50 g
  • de lait
    500 g
    500 g de lait d'amande, non sucré
  • de flocons d'avoine
    20 g
  • d'arôme de vanille
    1 c. à café
  • de l'huile d'olive pour graisser
  • du jambon en tranches, pour servir
  • des tomates en tranches, pour servir
  • de la salade verte pour servir
  • du beurre (optional) pour servir

Nutrition per 1 portion

Calories 1120.3 kcal / 4687.5 kJ
Protein 34.3 g
Fat 45.4 g
Carbohydrates 150.2 g
Fibre 13.4 g
Saturated Fat 8.7 g
Sodium 1000.1 mg

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