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Hummus (TM5/TM6 Metric)
Prep. 5 min
Total 10 min
8 portion
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
-
60 g de tahini
-
30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
-
60 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 c. à thé paprika doux moulu et un peu plus pour le dressage
-
1 c. à thé de sel au goût
-
85 g de glaçons
-
poivre de Cayenne moulu pour le dressage
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
1000 kJ /
239 kcal
Fat
10 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
30 g
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